長野市芸術館 市役所近くの店主こだわりのおすすめトンカツ「とんかつ ふじ」

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みなさん、お久しぶりの夫スケです。

 

先週末からつばも飲み込めないくらいの喉の痛みに体調を崩しておりましたが、ようやく復活の兆しが見えてきました。

 

みなさんも寒くなってきたので、体調には十分気をつけてくださいね♪

そして、今晩から爆弾低気圧で荒れるそうなので、そちらもみなさん気をつけてくださいね!

 

今日から10月に入り、スポーツの秋読書の秋食欲の秋、真っ盛りの今日この頃ですね!みなさんはどんな秋を見つけましたか??

 

先日から北海道の両親が来て、いろいろな所に外食に行きました。今日からの数日はその時食べて美味しかった料理たちを紹介します。

 

その第1弾として、長野市役所のすぐ近くにあるお店を紹介しますね♪

 

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とんかつ ふじ

 

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今はちょうど長野市役所の改築工事等で、裏側しか入れないのでちょっと行くのが大変かもしれません。

来年の5月には、久石譲さんが芸術監督に就任される長野市芸術館がオープンしますので混む前に一度は行ってほしいところです。

 

そのおすすめのとんかつがこれです!!

 

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あれ!?意外に普通だなぁと思った方待ってください!!

安心してください!肉の厚さにはびっくりです!!(パクってすいません笑)

 

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ちなみに夫スケのこれです!

 

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ふじさんはいろいろとこだわっています。

 

まず肉は3種類のお肉を用意してあります。

SPF豚、千代福豚、鹿児島黒豚です。

我々は値段も考えてSPF豚(十分美味しいですが)にしましたが、今度は是非黒豚とか食べてみようと思います。

 

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つぎにお米とキャベツとエビです。

お米とキャベツにこだわりを持っていて、無農薬で農家さんと直接提携されているとマスターも自慢げ(お話が好きなマスターです笑)にお話していました。

えびも海外のブラックタイガーとかではなく、日本近海で採れたエビと言ってました。実際今まで食べたエビフライのなかでも類を見ないくらいプリプリしていて美味しかったです。

 

最後にマスターの心遣いです。

これは行ってみてからのお楽しみに。ほんとにお話が好きなマスターなので料理への心遣いを懇切丁寧に教えてくれます。

 

とんかつ ふじ

長野県長野市鶴賀緑町1716-5

026-227-9118

11:30~13:45(L.O)
17:30~20:15(L.O)

ランチ営業、日曜営業、マスターの感が鈍ったら店を閉めるようなので行く前に電話

をしたほうがいいです。

駐車場は隣にあります。

 

それでは夫スケでした〜☆

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