皆さんこんばんは～夫スケです。
今日は北海道のスープカレーで超有名なお店ラマイを紹介します。
Asian Bar RAMAI（ラマイ）
札幌ラーメン、ジンギスカンと並ぶご当地グルメになったスープカレーですが、今やそのお店の数と言ったら200店舗を超えます。
色々なスパイス入れて、トマトベースや玉ねぎベース、エビベースなんかのスープも出てきてその店々によって全く味が違うのも飽きない理由かもしれないですね～。
その中でも王道中の王道で万人受けするのが、今日紹介するアジアンバー ラマイです。
今まで札幌、近郊も含めて40店ほど食べ歩いてきた夫スケですが何人かの友人も声を揃えてトップ5に入る名店です。
ラマイのスープは玉ねぎベースで玉ねぎの甘みとスパイスの辛さが相まって、スープにコクを与えているんです。
そのスープに合わせる為の食材は、スープカレーではベースと言われるかぼちゃ、人参、茄子、ピーマン、キャベツ、ジャガイモの他にアスパラ、レンコン、ウズラ、いんげんが入ってまさに北海道を詰め込んだような感じです。
辛さも子供食べれそうなのから意味不明のレベルまであったり、ご飯も小ライスから大ライス、その上のキンタマーニといわれるこれまた意味不明な量のご飯まであります。
写真はポークのスープは普通盛りのライスレギュラーです。（辛さは５番）
そして、なにより気になるのはメインですよね～
初めて食べる方は、チキンから食べてください！スープカレーの基本はチキンです。しかも、骨つきのレッグなんです☆妻スケはチキン推しです。
で、夫スケのおすすめはポークかビーフですね☆簡単に言うと、豚か牛の柔らか煮かどうかです。これは間違いなくハズレないです！
そして、友達のマンボはだいたいフィッシュフライかブヒッに行くことが多いです。フィッシュフライはその名の通り白身魚のフライでなんですが、ブヒッは豚のしゃぶしゃぶ用の薄切りを大量にスープに入れたものなんです。
他にもヤサイも(夫スケの友人でら誰も挑戦したことないですが)ありますが多分ベース野菜の他に大量に野菜が入っているんだと思います。笑
新千歳空港内にはありませんが、千歳駅に近いところにもありますので、これからのシーズン観光で札幌、富良野、美瑛、旭山動物園、函館なんか行った帰りにでも是非一度食べて欲しいと思います！
http://sukeslstyle.com/luckeypiero/
スープカレー食べないで北海道を満喫したとは言えませんからね～！！
というわけで、久しぶりに北海道に帰ってスープカレーが食べたくて仕方ない夫スケでしたぁ～☆
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